Đến hội Đền Hùng, đừng quên thưởng thức 6 đặn sản nhớ đời

28-05-2016 04:50 0 1492

Phú Thọ được biết đến như một vùng đất cho nhiều truyền thống văn hóa. Hằng năm, người ta đổ về đây trảy hội đền Hùng như một cách tưởng nhớ về cội nguồn dân tộc. Tuy nhiên, ít người biết rằng Phú Thọ có rất nhiều món ăn độc đáo.

Hãy theo chân Vân Hải với dịch vụ Cho thuê xe 35 chỗ tới Phú Thọ, điểm danh 6 đặc sản nhớ đời không thể không thử qua nhé.

Bánh tai

Món ăn này là món ăn dân dã nhưng ở Phú Thọ nó lại có hương vị vô cùng đặc biệt. Sỡ dĩ có tên này bởi hình dáng thành phẩm giống hệt chiếc tai. Nguyên liệu làm đơn giản, giá cũng không đắt. Đừng bỏ qua món ăn này khi đến đền Hùng nhé.

Thịt chua

Thêm một món ăn khác làm nên thương hiệu của người Phú Thọ. Món ăn này xuất phát từ bàn tay khéo léo của người Mường vùng Thanh Sơn. Người ta cẩn thận ngay từ khâu chọn thịt lợn. Loại lợn này phải được nuôi tự nhiên, ăn toàn củ quả và trái cây rừng. Chính vì lẽ đó, hương vị của món ăn này quá đặc trưng, cảm giác như hương vị núi rừng quện vào từng thớ thịt.

Thịt chua Thanh Sơn – ăn là nhớ

Thức ăn từ cọ

Vùng quê Phù Ninh thuộc tỉnh Phú Thọ nổi tiếng là nhiều cọ. Ở đây, người ta tận dụng cọ để làm mọi thứ kể cả món ăn. Các bạn đã bao giờ nghe đến cơm nắm lá cọ? Món ăn hấp dẫn này chính là xuất phát từ Phú Thọ. Người ta bằng một cách nào đó chế biến món cơm thường ngày trở nên thơm mát và hấp dẫn vô cùng. Nếu được ăn cùng với muối vừng, muối sả hoặc sườn lợn rang muối thì quả là tuyệt vời.

Bài viết liên quan: Cho thuê xe từ 4 đến 45 chỗ đi Đền Hùng giá rẻ

Nếu như xôi cọ khiến du khách ngất ngây bởi màu ngọt mát thì tằm cọ lại hấp dẫn người thưởng thức bởi chất men đậm đà, ngào ngạt. Tằm cọ khi đưa vào mồm, cảm nhận rõ được vị nồng, đậm ngon khó cưỡng.

Tằm cọ

Trám om kho cá

Món ăn này có vẻ đã khá quen thuộc vời bữa ăn gia đình. Ở Phú Thọ nó có hương vị riêng biệt chẳng nơi nào có được. Người ta om cá mềm nục, ngấm vị chua nhốt của quả trám. Cảm giác như người ta bỏ vào đây một hương vị, gia vị đặc biệt nào đấy khiến món ăn sau khi chế tác trở nên đặc biệt vô cùng.

Trám kho cá có hương vị đặc biệt

Rau sắn

Có vẻ như người Phú Thọ rất biết cách chế biến những món ăn dân dã nhất trở nên đặc biệt. Ngọn sắn xanh mướt trồng trên đồi núi bạt ngàn được trưng dụng để làm thức ăn, vừa ngậy bùi lại không ngấy.

Cọ ỏm

Gần như ai đến Phú Thọ cũng muốn mang thứ này về làm quà. Chỉ có những người nấu ăn đã nghệ mới có thể làm cho mẻ cọ có màu nâu sậm, lớp váng hấp dẫn.

Rêu

Chắc chả ai nghĩ nó sẽ trở thành một món ăn. Tuy nhiên, ở Phú Thọ người ta lấy rêu về làm sạch, đơm gia vị và gói trong lá đu đủ. Hương vị đặc biệt làm nức lòng người thưởng thức.

Rêu cũng có thể làm thành một món ăn độc đáo

Bưởi Đoàn Hùng

Chẳng ai còn xa lạ bởi sự nổi tiếng của thương hiệu bưởi này. Có vẻ như đây là một món quà của thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất Phú Thọ. Tép bưởi trắng tinh, mềm – mọng nước lại còn ngọt lịm.

Tóm lại, Phú Thọ luôn có nhiều hơn một lý do để níu chân du khách mỗi khi đến đây. Nếu đi đông người hãy tham khảo gói dịch vụ Cho thuê xe 29 chỗ tại Hà Nội của Vân Hải nhé. Rất nhiều gói khuyến mãi và dịch vụ tặng kèm đang chờ quý khách khám phá.

Chúc các bạn có những giây phút thư giãn vui vẻ!